Thiết Bị Bếp Công Nghiệp Bảo Nam - Sản xuất thi công trọn gói

Bạn đang tìm kiếm thiết bị bếp công nghiệp chất lượng cao, độ bền vượt trội và phù hợp nhu cầu công nghiệp? Bảo Nam cung cấp đầy đủ các thiết bị: bếp á, bếp âu, bếp từ, bàn giá chậu inox, bàn mát,tủ đông, tủ nấu cơm,...chất lượng, giúp nâng cao hiệu suất, tiết kiệm thời gian, chi phí cho mô hình kinh doanh của bạn. Liên hệ ngay 0983568187 để được nhận báo giá khu bếp của bạn

Thiết bị nấu ăn công nghiệp Bảo Nam uy tín số 1 thị trường 

1. Giới thiệu về thiết bị bếp công nghiệp

Thiết bị bếp công nghiệp là hệ thống thiết bị inox công nghiệp dùng trong nấu nướng phục vụ cho số đông người trong cùng thời điểm như: bếp á công nghiệp, bếp âu công nghiệp, tủ nấu cơm công nghiệp, máy rửa chén đĩa công nghiệp, tủ lạnh công nghiệp, nồi nấu phở, bếp chiên, lò nướng,...

Các thiết bị nấu ăn công nghiệp này phù hợp cho các mô hình kinh doanh như nhà hàng, khách sạn, bếp ăn tập thể, căn tin trường học, bệnh viện và các cơ sở sản xuất thực phẩm. Mục đích chính là tối ưu hóa quy trình nấu nướng, đảm bảo hiệu suất cao, tiết kiệm thời gian và duy trì tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm.

Dưới đây là một số sản phẩm cũng như công dụng điển hình cho gian bếp của bạn.

Nồi nấu phở điện

Đây là thiết bị bếp dùng nhiều trong các quán phở, bếp ăn công nghiệp phù hợp với ẩm thực người Việt. Do đó, nồi nấu phở điện hầu hết đều có tại tất cả các quán nấu bún, phở. Với khả năng nấu sôi nhanh, giữ nhiệt ổn định, nồi nấu phở điện giúp tiết kiệm nhiên liệu và đảm bảo hương vị đậm đà cho nước dùng.

Nồi cháo điện Bảo Nam

Bếp á công nghiệp

Được thiết kế với lửa lớn và khả năng chịu nhiệt cao, bếp á phù hợp cho việc xào nấu các món ăn Á Đông phù hợp với khẩu vị người Việt. Bếp là lựa chọn lý tưởng cho các quán cơm, nhà hàng lẩu nướng, và bếp ăn công nghiệp lớn,...Vì vậy chúng xuất hiện ở hầu hết các khu vực bếp nấu phục vụ khách hàng ở mọi người. 

Bếp á nấu công nghiệp Bảo Nam

Bếp âu công nghiệp

Bếp âu thường có nhiều họng lửa, hệ thống đánh lửa hiện đại và thiết kế nhỏ gọn. Điểm nổi bật của bếp âu là ngọn lửa nhỏ liu riu phù hợp đối với nấu các món: súp, sốt,... thích hợp cho nhà hàng âu hoặc khách sạn cao cấp.

Bàn inox đa năng

Là nơi chế biến thực phẩm và lưu trữ đồ dùng trong khu vực nấu nướng, chúng thường được gọi là bàn pizza, bàn mát,... Đây là thiết bị được làm chất liệu chống gỉ sét, bề mặt nhẵn mịn, dễ dàng vệ sinh và chịu lực tốt được sử dụng phổ biến ở khách sạn, nhà hàng, quán bar,..

Tủ nấu cơm công nghiệp

Tủ này cho phép nấu chín đều lượng gạo lớn trong thời gian ngắn bởi công nghệ nấu nhiều tầng. Thiết bị bếp công nghiệp này chúng ta thường thấy nhiều trong nhà ăn tập thể, bếp ăn trường học, bếp ăn công ty, hoặc các khu vực nấu cỗ đình đám,...

Tum hút mùi công nghiệp

Tum hút mùi công nghiệp là thiết bị quan trọng trong các khu bếp, nhà hàng, khách sạn, giúp loại bỏ mùi hôi, khói, hơi nóng và dầu mỡ, đảm bảo không gian làm việc thoáng mát, sạch sẽ và an toàn .Chúng thường được làm bằng inox cao cấp, có hệ thống lọc dầu mỡ và quạt hút công suất lớn. 

2. Lý do phải đầu tư thiết bị nhà bếp công nghiệp

Nâng cao hiệu suất làm việc

Thiết bị bếp công nghiệp tối ưu hóa quy trình chế biến, từ nấu, nướng đến rang xào, giúp tiết kiệm thời gian cho đầu bếp. Nhờ đó bạn có thêm thời gian để phục vụ khách hàng nhanh chóng trong giờ cao điểm.

Dùng thiết bị công nghiệp cho nhà bếp giúp nâng cao hiệu suất làm việc 

Đảm bảo chất lượng và vệ sinh an toàn thực phẩm

Chế tạo từ inox 304 chất lượng cao, thiết bị bếp inox công nghiệp bền bỉ, không gỉ sét, dễ vệ sinh và đáp ứng các tiêu chuẩn nghiêm ngặt như HACCP, ISO, đảm bảo an toàn thực phẩm trong quá trình chế biến. 

Việc sử dụng thiết bị inox công nghiệp nấu nướng tạo quy trình chế biến chuyên nghiệp với thiết bị chuyên dụng giúp món ăn chín đều. Từ đó bạn có thể giữ trọn hương vị và giá trị dinh dưỡng món ăn, tạo sự hài lòng tối đa cho thực khách.

Đảm bảo các vấn đề về an toàn  

Tăng năng suất và lợi nhuận

Với công suất lớn và khả năng chịu tải cao, các thiết bị nhà bếp công nghiệp giúp chế biến lượng lớn thực phẩm trong thời gian ngắn. Do đó có thể phục vụ đông đảo khách hàng hơn gia tăng doanh thu hiệu quả hơn. 

Tiết kiệm năng lượng và chi phí vận hành

Thiết bị hiện đại được thiết kế để tiêu thụ năng lượng hiệu quả, giảm thiểu lãng phí và tối ưu tài nguyên, giúp giảm chi phí vận hành lâu dài và góp phần bảo vệ môi trường.

Tối ưu chi phí cho chủ doanh nghiệp 

An toàn tránh rủi ro khi đứng bếp

Các thiết bị trong nhà bếp công nghiệp hiện nay đều đã được trang bị các tính năng an toàn như khóa bảo vệ, hệ thống quạt hút, và cảm biến quá nhiệt,...Việc này giúp cho chúng ta tránh khỏi các nguy cơ tai nạn, đảm bảo môi trường làm việc an toàn.

Xây dựng hình ảnh thương hiệu

Không gian bếp hiện đại với thiết bị cao cấp không chỉ nâng cao hiệu quả làm việc mà còn thể hiện sự chuyên nghiệp, nâng tầm hình ảnh thương hiệu trong mắt khách hàng và đối tác.

3. Những tiêu chuẩn cần có trong một gian bếp công nghiệp

Thiết kế bếp công nghiệp không chỉ đơn thuần là bố trí thiết bị mà còn đòi hỏi sự tuân thủ nghiêm ngặt các tiêu chuẩn chuyên ngành: an toàn, vệ sinh, vận hành:

3.1 Không gian bếp phân khu rõ ràng

Một bếp công nghiệp tiêu chuẩn cần được chia thành các khu riêng biệt: lưu trữ nguyên liệu, sơ chế, nấu chính, ra món, và rửa chén. Khi phân khu cũng cần lưu ý đến diện tích của từng khu bếp và đảm bảo luồng di chuyển dễ dàng và thuận tiện. Điều này giúp quy trình làm việc liên tục, tránh chồng chéo, giảm nguy cơ lây nhiễm chéo thực phẩm

Cần phân khu các không gian bếp rõ ràng 

3.2. Ánh sáng đạt chuẩn 

Bạn nên tận dụng tối đa ánh sáng tự nhiên giúp tiết kiệm năng lượng và tạo không gian thoáng đãng cho khu bếp. Nếu không tận dụng được ánh sáng tự nhiên thì nên lắp đặt đèn ở các khu vực trọng yếu để đảm bảo hiệu quả làm việc tối ưu. 

Ánh sáng trắng được ưu tiên hơn vì khả năng tái tạo màu sắc chân thực, giúp đầu bếp kiểm tra chính xác chất lượng thực phẩm trong quá trình nấu hơn. 

3.3. Hệ thống thông gió

Hệ thống thông gió phải có công suất đủ lớn để hút khói, hơi nóng, và mùi thức ăn, đảm bảo không khí trong lành cho môi trường làm việc. Hệ thống này thường được đặt phía trên khu vực nấu nướng với khoảng cách tiêu chuẩn 0,8-1m để tối ưu hiệu quả hút khói.

3.4. Đường ống dẫn ga 

Hệ thống dẫn gas là một yếu tố quan trọng trong bếp công nghiệp, liên quan trực tiếp đến an toàn vận hành. Do đó chúng cần được lắp đặt chính xác, có van khóa tại các điểm trọng yếu để kiểm soát luồng gas khi cần thiết. Kho chứa gas cần đặt ở khu vực thông thoáng, xa nguồn nhiệt, và được bảo vệ bằng vách ngăn chống cháy.

4. Cần lưu ý gì khi mua thiết bị cho nhà bếp công nghiệp

Trước khi mua thiết bị nhà bếp công nghiệp bạn nên lưu ý một vài điều sau để chọn được sản phẩm ưng ý phù hợp với mong muốn và nhu cầu của mình nhất!

• Tìm nhà cung cấp thiết bị bếp công nghiệp đã có ít nhất 5 năm kinh nghiệm và từng hợp tác với các dự án lớn như khách sạn 5 sao, nhà hàng chuỗi để đảm bảo chuyên môn và độ tin cậy.
• Lựa chọn thiết bị có nguồn gốc rõ ràng từ các quốc gia nổi tiếng về sản xuất thiết bị bếp như Đức, Nhật Bản, hoặc Hàn Quốc để đảm bảo chất lượng và độ bền.
• Ưu tiên các thương hiệu đạt tiêu chuẩn ISO 9001 về quản lý chất lượng, giúp thiết bị vận hành ổn định và an toàn trong môi trường công nghiệp.
• Đo đạc chính xác không gian bếp và chọn thiết bị có kích thước phù hợp, ví dụ, bếp công nghiệp 4 họng thường cần không gian tối thiểu 2m².
• Chọn thiết kế có bề mặt bằng inox 304 để chống gỉ sét, dễ vệ sinh và đáp ứng các tiêu chuẩn an toàn thực phẩm.
• Tìm hiểu chính sách bảo hành tối thiểu 12 tháng, đi kèm dịch vụ bảo trì định kỳ và cung cấp linh kiện thay thế chính hãng.
• Ưu tiên các thiết bị ứng dụng công nghệ hiện đại như lò nướng đối lưu tiết kiệm đến 30% năng lượng hoặc bếp từ công nghiệp giảm khí thải.
• Chọn sản phẩm từ vật liệu tái chế hoặc tiết kiệm năng lượng để giảm tác động đến môi trường, phù hợp với xu hướng bếp xanh.

5. Ưu điểm vượt trội của nhà cung cấp thiết bị bếp công nghiệp Bảo Nam

5.1 Năng lực sản xuất hàng đầu

Với hơn 8 năm kinh nghiệm trong ngành, nhà cung cấp thiết bị bếp công nghiệp Bảo Nam luôn tự tin cung cấp các giải pháp bếp công nghiệp đáp ứng mọi yêu cầu từ các nhà hàng, khách sạn 5 sao đến bếp ăn tập thể lớn. Đội ngũ kỹ sư và thợ lành nghề của chúng tôi luôn đảm bảo tạo ra sản phẩm chất lượng cao, vượt kỳ vọng của khách hàng.

5.2 Nguyên vật liệu cao cấp

Sản phẩm của Bảo Nam được sản xuất từ inox 304 nhập khẩu, nổi tiếng với khả năng chống gỉ sét, độ bền cao và đáp ứng tiêu chuẩn an toàn thực phẩm. 

5.3 Ứng dụng công nghệ hiện đại

Bảo Nam áp dụng công nghệ tiên tiến trong sản xuất, mang lại hiệu quả vận hành vượt trội. Ví dụ, các sản phẩm máy rửa bát siêu âm, hay bếp á, bếp âu, bếp từ của Bảo Nam giúp tiết kiệm đến 30% điện năng/ga so với các sản phẩm thông thường, đồng thời giảm thiểu khí thải ra môi trường.

5.4 Thiết kế tinh tế và tối ưu không gian

Các sản phẩm được chúng tôi thiết kế đa dạng về kích thước và kiểu dáng, phù hợp với mọi không gian bếp, từ nhỏ gọn đến công suất lớn. Thiết kế thông minh giúp tối ưu hóa quy trình làm việc và tăng hiệu quả hoạt động.

5.5 Độ bền và bảo hành dài hạn

Tất cả thiết bị của Bảo Nam đều đạt tiêu chuẩn quốc tế ISO 9001, được kiểm tra chất lượng nghiêm ngặt trước khi xuất xưởng. Chính sách bảo hành linh hoạt từ 12 tháng mang lại sự an tâm tuyệt đối cho khách hàng.

Bảo hành 12 tháng 

5.6 Chính sách giá cạnh tranh

Fushimavina cam kết mang lại giá trị tốt nhất với mức giá cạnh tranh hơn 10-15% so với thị trường, nhờ tối ưu hóa quy trình sản xuất. 

5.7. Đánh giá cao từ khách hàng

Trải qua gần một thập kỷ không ngừng phát triển, Bảo Nam đã khẳng định vị thế vững chắc trên thị trường Việt Nam với mạng lưới phủ khắp các tỉnh thành qua thiết bị nhà bếp công nghiệp cung cấp. Chúng tôi tự hào là đối tác tin cậy của những thương hiệu và tổ chức hàng đầu, đồng hành trong việc mang đến những giải pháp bếp công nghiệp chất lượng cao.

6. Bảo dưỡng thiết bị nhà bếp công nghiệp như thế nào?

Bằng cách tuân thủ các một số phương pháp sau đây, bạn sẽ đảm bảo thiết bị bếp công nghiệp luôn hoạt động hiệu quả, an toàn và bền bỉ:

• Lau chùi bằng nước sạch, dung dịch chuyên dụng: Sử dụng khăn mềm và nước sạch để lau bề mặt thiết bị sau mỗi ca làm việc, giúp loại bỏ dầu mỡ và cặn bẩn, ngăn ngừa tích tụ gây hỏng hóc. Đối với các vết bẩn cứng đầu, pha loãng nước rửa chén hoặc dùng các dung dịch chuyên dụng lau cho sạch sẽ. 
• Vệ sinh mâm chia lửa: Đảm bảo bếp đã nguội hoàn toàn và khóa van gas trước khi vệ sinh.
• Kiểm tra và bảo dưỡng định kỳ: Hàng tháng, kiểm tra toàn bộ hệ thống bao gồm các mối hàn, đường ống dẫn gas, dây điện để đảm bảo không có hiện tượng rò rỉ hay hư hỏng. Nếu phát hiện vấn đề, cần sửa chữa hoặc thay thế ngay.
• Thay thế linh kiện hư hỏng: Các linh kiện như đầu đốt, dây điện, cảm biến nhiệt độ nếu bị hư hỏng cần được thay thế ngay lập tức để tránh gián đoạn hoạt động và đảm bảo an toàn.
• Lắp đặt đúng chỗ: Khi không sử dụng thiết bị, đặt chúng ở nơi khô ráo và thoáng mát để tránh ẩm ướt và ảnh hưởng đến hoạt động. Nếu không sử dụng trong thời gian dài, hãy bảo quản theo hướng dẫn của nhà sản xuất. 

Hãy để Bảo Nam đồng hành cùng bạn trong việc bảo dưỡng thiết bị bếp công nghiệp! Với đội ngũ kỹ thuật viên chuyên nghiệp và dịch vụ tận tâm, chúng tôi cam kết mang đến giải pháp bảo dưỡng toàn diện, giúp bạn yên tâm tập trung vào kinh doanh. Liên hệ với Bảo Nam ngay hôm nay qua 0983568187 để nhận tư vấn và hỗ trợ tốt nhất!